淮安旅游攻略：漫步千年运河之都，解锁人文与美食的双重盛宴
淮安，这座被誉为“运河之都”的江苏古城，是承载着2500年的历史脉络。既有大运河的千年水韵，又有名人辈出的文化底蕴。2025年春季，不妨跟随这篇攻略，用三天两夜的时间，深度体验淮安的历史、美食与自然风光。
第一天：河下古镇——穿越千年的人文之旅
作为国家5A级景区，**河下古镇**是淮安历史文化的核心代表。这里不仅保存着明清古建筑群，更孕育了《西游记》作者吴承恩、巾帼英雄梁红玉等名人。
上午：探访**吴承恩故居**，感受《西游记》创作背景；参观**状元楼**，触摸古镇“进士之乡”的科举辉煌。
中午：在古镇内的文楼品尝地道淮扬菜，必点蟹黄汤包与淮安茶馓，感受舌尖上的非遗魅力。
下午：漫步石板街巷，游览梁红玉祠、闻思寺，感受佛学与军事文化的交融。傍晚可选购古玩或酱菜作为伴手礼。
第二天：里运河文化长廊——夜泊古运河的诗意
从河下古镇向西北行，抵达**里运河文化长廊（国家4A级景区），这里以运河文化为主题，串联起清江闸、御码头等历史地标。
白天：乘船开启“康熙运河半日游”，途经中洲岛、清江浦楼等景点，感受“南船北马”的运河盛景。
傍晚：前往御码头运河文化美食街区（国家级旅游休闲街区），打卡喜马拉雅最美运河书房，参与非遗文创市集，体验运河畔的夜经济活力。
晚餐：不可错过盱眙小龙虾、平桥豆腐等淮安特色，搭配洪泽湖大闸蟹更添风味。
第三天：洪泽湖——自然与美食的邂逅
驱车1小时抵达**洪泽湖**（中国第四大淡水湖），这里以湖光山色和优质水产闻名。
上午：乘船游湖，观赏湿地生态，秋季可参与捕蟹体验，见证“H”形背纹的洪泽湖大闸蟹。
中午：湖畔餐厅享用全鱼宴，朱桥甲鱼、软兜长鱼等菜肴尽显淮扬菜精髓。
下午：返程前可顺路参观**淮安水利枢纽，了解南水北调工程的宏伟，感受现代水利科技与古运河文明的呼应。
旅行小贴士
1. 最佳季节：4-10月气候宜人，尤其秋季适合品蟹。
2. 交通建议：市内公交覆盖主要景点，跨区域自驾更便捷。
3. 住宿推荐：河下古镇周边民宿古色古香；御码头街区酒店适合夜游爱好者。
淮安之美，在于历史与自然的交融，更在于市井烟火中的文化传承。无论是追寻名人足迹，还是品味运河夜色，这座“壮丽东南第一州”都将为你展开一幅流动的千年画卷。
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